Una delle città più romantiche del Mediterraneo, un tempo villaggio di pescatori, oggi è un centro turistico della Croazia. Rovigno-Rovigno si trova a 35 km da Pola ed è conosciuta fin dall'antichità come una città con un clima molto piacevole durante tutto l'anno.
Pola - piccolo Colosseo
Rovigno è una piccola città mediterranea medievale il cui centro storico si trova su una penisola riconoscibile. Le spiagge di ciottoli lungo la costa e l'arcipelago frastagliato di 14 isolotti sono patrimonio naturale protetto. Con numerose attrazioni e siti archeologici, Rovigno è una vera delizia per gli amanti della fotografia.
Rovigno - Altopiano della Chiesa di Sant'Eufemia
Senti la magia della città!
il Crediti immagine: impronta
L'intera costa con le sue 14 isole è un patrimonio naturale protetto. Sentite la magia della città nelle sue strette strade medievali e nel caldo ambiente mediterraneo. La chiesa principale di Sant'Eufemia conserva le reliquie della santa e presenta una delle più belle realizzazioni barocche dell'Istria.
Dall' altopiano della chiesa si ha una splendida vista sul mare aperto e numerosi isolotti in lontananza. Una visita al Museo civico di Rovigno-Rovigno e alle numerose gallerie della città completerà la vostra esperienza culturale.
I dintorni offrono immense opportunità ricreative: ciclismo, equitazione, jogging. Ma grazie al mare e alle sue offerte, dalla vela alla scoperta del mondo sottomarino e delle sue proprietà terapeutiche, oggi Rovigno-Rovigno è meta di turisti provenienti da tutto il mondo.
Rovigno unisce in modo interessante la tradizione di un piccolo villaggio di pescatori, che si respira ancora oggi durante le sagre della pesca o in uno degli Spacio (un tempo luoghi di ritrovo molto frequentati dai pescatori), con le moderne tendenze turistiche, una ricca offerta di cibo e vino e un servizio di alto livello.
Gustate le specialità locali!
Rovigno è ricca di ottimi ristoranti sul lungomare e nel centro della città. Ti consigliamo di provare numerosi piatti a base di pesce e frutti di mare freschi, pescati giornalmente e consegnati freschi ai ristoranti.
Da provare
il pesce azzurro dell'Adriatico come le sarde, lo sgombro, la palamita o il tonno alla griglia o il classico pesce bianco come il branzino, l'orata, la carpa e la rana pescatrice preparati in tanti modi. Particolarmente apprezzate sono le acciughe e le sarde marinate o salate. E muzgavic su insalate o sotto il forno o alla griglia, come polpi o calamari. Certamente scampi e aragoste fresche aspettano chi vuole portare l'edonismo a un livello superiore
Risotto dall'Istria è un classico del menu, chiamato Rižoto , il risotto regionale istriano. Come in Italia, il risotto in Istria viene servito principalmente con i frutti di mare. questa è una specialità particolare Crni rizot , il risotto nero. Questo è un risotto di calamari colorato di nero dal colore dei calamari.
I tartufi istriani sono conosciuti anche al di fuori della Croazia. Sono più abbondanti nelle foreste intorno al piccolo villaggio di montagna di Montona. Il più pregiato e considerato particolarmente nobile è il cosiddetto tartufo bianco. Tuber magnatum pico, che matura dall'autunno a gennaio e ha un gusto e un odore estremamente intenso e aromatico. Il famoso Boškarin è un bovino istriano autoctono. Se sei un amante della carne, dovresti assolutamente provarlo. I Boškarin vivono 365 giorni all'anno al pascolo, non foraggiano e mangiano solo quello che trovano nei prati. Il risultato è una carne particolarmente morbida e soda, grazie all'elevato contenuto di grassi.
Il famoso Boškarin è un bovino istriano autoctono. Se sei un amante della carne, dovresti assolutamente provarlo. I Boškarin vivono 365 giorni all'anno al pascolo, non vengono nutriti e mangiano solo quello che trovano sui prati. Il risultato è una carne particolarmente tenera e soda, grazie all'alto contenuto di grassi.
